Bærekraft
Helt vilt god makrell!
Det som er bra for havet er bra for folk. Vi stiller derfor høye krav til hvor og hvordan makrellen vår er fisket og vi ønsker å bidra til et langsiktig og balansert vern av råvaretilgangen.
Fiske med respekt – innkjøp med omtanke
Den er lett å kjenne igjen på sin strømlinjeformede, stripete kropp. Den kan bli 25 år gammel, og nå opp mot 65 cm og bli godt over 3,5 kilo.
Når vi lager Stabbur-Makrell brukes kun makrell av beste kvalitet. Fisken lever vilt, og fanges i Nordsjøen, havområdene rundt Irland og de britiske øyene og Norskehavet. Vi overvåker nøye hvor fisken fanges og vi vet navnet på hver eneste fiskebåt som leverer makrell til vår fabrikk, slik at vi kan spore makrellen vi bruker fra sjø til tallerken.
Vi er opptatt av at makrellen vi bruker til å lage Stabbur-Makrell er bærekraftig fisket. Vi baserer våre innkjøp på opplysninger fra vitenskapelige råd fra blant annet ICES (International Council for the Exploration of the Sea) og våre egne retningslinjer for forvaltning av marine ressurser. ICES råd ligger til grunn for de kvotene som settes for makrellen vi fisker. Dagens makrellbestand er stor, og fisket er innenfor bærekraftige nivåer.
Vår strategi for forvaltning av marine ressurser
Vi jobber for å bidra til gode internasjonale avtaler for å sikre et fremtidig bærekraftig fiske.
Bærekraft i Orkla
Bærekraft står høyt på agendaen i Orkla. Vi ønsker å ta vår del av ansvaret og bidra til å løse de globale helse- og bærekraftsutfordringene.
